주철 조리기구 수리 안내서 복원

작성자 : 스펜서 달러 (외 기여자 2 명)

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아주 쉽게

단계

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2 시간

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주철 조리기구 복원 10 단계

플래그

소개

주철 팬과 프라이팬은 요리하기에 즐겁지만 유지 관리는 까다로울 수 있으며 그렇게하지 않으면 녹슬고 망가진 조리기구가 생길 수 있습니다. 다행히 주철은 탄력이 있고 녹을 제거하는 것은 실제로 매우 쉽습니다. 주철 조리기구를 복원하는 주요 비결은 실제로 제대로 양념을하는 것입니다. 이를 달성하는 방법은 많지만, 우리 가이드는 비용 효율성과 안전성이 가장 잘 조화 된 프로세스를 제시하는 것을 목표로합니다.

도구

스틸 울
백 식초
종이 타월
대형 욕조 또는 분지
주방 비누
식물성 기름
알루미늄 호일
오븐

부속

지정된 부품이 없습니다.

1 단계 주철 조리기구 복원
- 주철 팬 또는 프라이팬의 녹점 식별
- 녹이 눈에 띄는 경우 2 단계를 계속 진행합니다. 녹이없고 팬이나 프라이팬을 다시 양념하기 만하면되는 경우 4 단계로 건너 뜁니다.
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2 단계
- 식초를 담가 준비하십시오.
- 사용되는 욕조 또는 대야는 원하는 조리기구를 완전히 담글 수있을만큼 충분히 커야합니다.
- 담그는 것은 백 식초와 물의 비율이 대략 1 : 1이어야합니다.
- 비율이 정확할 필요는 없을만큼 충분히 가까워 야합니다.
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3 단계
- 냄비 나 프라이팬을 약 30 분 동안 또는 녹이 벗겨지기 시작할 때까지 담가 둡니다.
- 냄비가 준비되었는지 확인하는 쉬운 방법은 손톱으로 녹을 가볍게 긁는 것입니다. 즉시 벗겨지면 불림에서 팬을 제거하십시오.
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4 단계
- 욕조를 철저히 헹구고 물로 다시 채우십시오. 대신이 단계에 주방 싱크대를 사용할 수 있습니다.
- 팬이나 프라이팬을 꼼꼼히 헹군 다음 스틸 울과 주방 세제로 문지릅니다.
- 녹이 남지 않을 때까지 계속 문지릅니다.
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5 단계
- 이제 양념이 녹과 함께 완전히 제거되었다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 재 조미는 다음 단계에서 다룰 것이기 때문에 문제가되지 않습니다.
- 팬이나 프라이팬을 완전히 말리십시오. 다음 단계를 계속할 때 습기가 남아있을 수 없습니다.
- 선택적으로 팬을 오븐 세트에 넣어 따뜻하게하여 빠르고 철저하게 말릴 수 있습니다.
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6 단계
- 팬이나 프라이팬에 식물성 기름을 바릅니다.
- 팬 표면에 기름을 골고루 펴 바릅니다.
- 코팅은 비교적 얇게 유지해야하므로 종이 타월로 과도한 기름을 두드리는 것을 두려워하지 마십시오.
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7 단계
- 사용하려는 오븐의 하단 선반에 알루미늄 호일을 펴십시오.
- 이것은 기름 코팅 된 팬에서 물방울을 잡기 위함입니다.
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8 단계
- 오븐을 화씨 350도까지 예열하십시오.
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9 단계
- 오일 코팅 된 팬 또는 프라이팬을 오븐 상단 랙에 뒤집어 놓습니다.
- 팬이나 프라이팬을 화씨 350도에서 1 시간 동안 굽습니다.
- 시간이 지나면 오븐을 끄되 아직 팬을 제거하지 마십시오. 다음 45 분 동안 오븐으로 팬을 식히십시오.
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10 단계
- 오븐에서 팬을 꺼냅니다. 그런 다음 식물성 기름을 마지막으로 극도로 가볍게 코팅하여 불규칙한 부분을 부드럽게 처리하십시오.
- 팬이 여전히 뜨거우면 오븐 장갑을 사용하여 제거하십시오. 화상이 아파요.
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